ربما يكون الفريزر أحد أهم الاختراعات التي ساهمت في راحة الأمهات، فقط بخطوة واحدة تستطيعين تخزين أطعمة شهر كامل لتكون جاهزة للتسخين في 5 دقائق، ربما تعتبرين الفريزر هو الجهاز السحري الذي خلصك من عناء تحضير الطعام بشكل يومي.. ولكن الفريزر لا يستطيع استيعاب كل شيء؛ فهناك أشياء لا يمكنك وضعها بداخل الفريزر:
أولا: البيض
يعتقد البعض أن وضع البيض في الفريزر قد يجعله صالحا لفترة أطول.. هذه الفكرة خاطئة تماما، كما أن وضع البيض في الفريزر يجعله أكثر عرضة للبكتيريا الضارة.
ثانيا: الخضراوات والفاكهة الطازجة
الخضراوات والفاكهة بمجرد أن تتجمد ثم تخرج من الفريزر تبدو ذابلة وغير صالحة للأكل.
ثالثا: الأعشاب الطازجة
وضع الأعشاب الطازجة في الفريزر يتسبب في تفتيتها وتغير لونها.
رابعا: منتجات الألبان
لا تضعي الزبادي أو الجبن "الجبن الكريمي - كريمة الخفق - الجبن القريش" في الفريزر، وكذلك الألبان السائلة؛ حتى لا تتعرض للفصل والتخثر.
خامسا: اللحوم والمأكولات البحرية:
حاولي ألا تعيدي اللحوم و المأكولات البحرية الي الفريزر من جديد بعد إخراجها من الفريزر حتي لا تعطي فرصة للبكتيريا جديدة لتنمو مما يعرض عائلتك لأمراض.
سادسا: الصلصات التي تحتوي علي بيض
وأشهرها المايونيز، احرصي على إبقائها في الثلاجة بعيدة عن الفريزر.
